В оливковом масле слегка припустить нарезанные кубиком репу и корень сельдерея. В миске венчиком смешать горчицу, яблочный уксус и оливковое масло. Добавить сушеную вишню, чеснок, рубленную петрушку и селедку. Все перемешать с горячими овощами, посыпать тертой лимонной цедрой и рубленным укропом.
- Репа, 2 шт.
- Корень сельдерея, 0.5 шт.
- Сельдь в винном уксусе, 1 банка
- Вишня сушеная, 70 г
- Петрушка, 3-4 веточки
- Укроп, 2-3 веточки
- Лимон, 1 шт.
- Горчица, 1-2 ст.л.
- Уксус яблочный, 10-20 мл
- Масло оливковое, 70 мл
- Чеснок, 1-2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий